Fraîches de ce matin, une petite partie de nos greffes d’Asimina triloba avec les rameaux reçus de l’Université d’Agronomie d’État du Kentucky aux USA, spécialiste de ces fruits et créatrice de nouvelles variétés modernes supérieures.
Récolte des graines d’asiminiers sujets élite de leur verger conservatoire en automne 2020, import des semences en hiver 2021, semis au printemps 2021, arrachage et empotage individuel au
[ Revenez lire l’article dans quelques jours, le texte de conseils sera mieux structuré en rubriques, là je n’ai pas le temps. Mais toutes les infos sont déjà là en vrac ! ]
Notre bon ami Mathieu Vermes, spécialiste français de ce légume, nous a fourni de superbes éclats de souches de trois variétés de grand mérite. Ils sont disponibles nus à la vente jusqu’au dimanche 26 mars 2023 et ensuite seront empotés, et donc plus chers.
Ce printemps vous avez la chance de pouvoir acheter les variétés suivantes, et vu la force des plants du producteur, l’année prochaine une très agréable récolte sera déjà possible, contrairement à
Nous avons bien écrit tisane de camerisiers… et non de camerises !
En effet, les feuilles du buisson sont tout à fait comestibles séchées puis en tisane de goût agréable, et peuvent avoir un effet médicinal non négligeable !
La bibliographie sur les infusions de camerisiers est très rare même en anglais, mais par exemple voici une passionnante publication scientifique polonaise de septembre 2022 (version PDF à imprimer). Via deepl.com nous vous proposons une traduction.
En résumé ça confirme que consommer la plante de cette manière est sans risques, et aussi son haut intérêt si on l’utilise de façon plus fréquente dans un but médicinal : les matières actives présentes dans les feuilles (puis la tisane) peuvent contribuer à prévenir le diabète de type 2, ou venir en appoint de son traitement.
Il y a un effet inhibiteur des enzymes responsables de l’absorption des sucres, et ça contribue aussi à faire baisser le cholestérol, qui est souvent un problème additionnel pour les personnes en surpoids. Les autres
[Version PDF toujours à jour à imprimer : wallo.green/x/25]
Voici une version légèrement plus étendue des conseils que nous distribuons sur papier à nos clients. Super vidéoreportage du Québec en bas ! :-)
Ces nouveaux arbustes fruitiers de 150(-200) cm sont les premiers à fructifier fin mai à fin juillet selon les cultivars, le goût des grosses baies bleues de ces révolutionnaires nouvelles variétés ressemble à un mélange de myrtille, mûre, prune… Très riches en antioxydants et vitamines, à essayer ! Plantes très rustiques, sans souci. Ces fantastiques nouveautés canadiennes et slaves surpassent largement en production et goût les anciennes variétés qu’on peut parfois trouver en Europe, sous les noms de
En 2017 nous avons contacté l’excellente Brasserie Cantillon d’Anderlecht (Bruxelles !), pour leur présenter la camerise, parce que nous étions persuadés du potentiel de ce “nouveau” fruit pour leurs bières. Après une relance en 2018 et un réel intérêt du patron, en mars 2019 WalloGreen a livré la première centaine de kilos congelés de cette fantastique baie, pour un brassin expérimental de lambic à la camerise. En effet, cette dernière a un très bon profil pour bien se marier aux productions traditionnelles Cantillon : goût assez relevé, équilibre acides-sucres intéressant, et accessoirement immense pouvoir colorant (infos sur cette plante au bas de cet article).
Fin d’été 2019 les premières grandes bouteilles ont été bouchonnées depuis le fût en chêne de 500 litres, désormais il allait falloir patienter une durée inconnue et goûter régulièrement pour avoir une idée de la maturation idéale mais aussi des futures optimisations pour la suite. Ce premier jet était déjà très plaisant après quelques mois de plus, pour les amateurs de “goût Cantillon”.
Début 2020 nous leur avons fourni une bien plus grande quantité de fruits pour continuer l’expérience et mettre au point le
Début 2023, pendant que d’autres petites mains prennent soin des jeunes pousses à la pépinière de Fleurus, une équipe partira parfois en parallèle à votre rencontre, pour faire de beaux stands avec nos merveilles lors de quelques fêtes des plantes en Belgique et France.
Cette année nous nous concentrons sur l’ouverture au public de la pépinière, donc nous avons
Elles sont encore disponibles, délicieuses et c’est toujours très rare d’en trouver !
4,5 €/kg en vrac (myrtilles congelées Colruyt : 4,6 €/kg !!!).
Extra directement congelées (c’est friable sous la dent) dans yaourts, fromage blanc, crème glacée vanille, céréales… Mais aussi pour super confitures, jus, sirops, pâtisseries, alcools…
Toutes les recettes de myrtilles sont à utiliser.
Pour ceux qui ne connaissent pas ce merveilleux
Pour notre prochaine grande ouverture de printemps ツ
N’attendez pas trop pour nos nombreux fruitiers en racines nues !
Une plantation ce mois-ci en RN vous apportera une meilleure reprise, résistance et vigueur la première année.
Les invendus seront empotés pour vente en végétation active au printemps, donc à un prix sensiblement supérieur…
Variétés classiques valeurs sûres, raretés, ou nouveautés au potentiel extraordinaire… Arbrisseaux ou buissons, pour grands et petits jardins, pas de frustration !
Liste, stock et prix :
www.wallo.green/x/22 pour grand écran PC.
Ne passons pas à côté des choses simples !
Le “bête” saule à chatons rose Mount Aso (2-3 cm), en floraison depuis fin janvier malgré les belles gelées, et parti pour durer encore un petit temps. Très mignonne couleur en hiver, et on peut couper les rameaux dès janvier pour le faire fleurir en vase !
Nous en avons multiplié, 10€. Cultivable en pot aussi, en arrière-plan dans un coin la plupart du temps, et qu’on déplace bien en vue lors de la floraison. Rabattre à 30 cm à la fin de celle-ci.
C’est chaud lumineux et ça sent bon, 13 superbes variétés en stock, parfois rares et inédites, de 15 à 50 euros.
Certaines en floraison continue depuis plus d’un mois, malgré les belles gelées régulières ou de longue durée.
Liste, prix et descriptions sur www.wallo.green/x/22
Notre belle sélection :
L’encodage des articles et la mise à jour du webshop prennent trop de temps, donc nous vous présentons ici la liste de nos merveilles.
Racines nues ou pots, il y en a pour tous les goûts…
Variétés classiques valeurs sûres, ou rares nouveautés au potentiel extraordinaire… ツ
Pour petits et grands jardins, pas de frustration !
Arbrisseaux ou buissons, et aussi une belle sélection ornementale “coups de coeur” des derniers mois.
Voici la liste de nos plantes, “toujours à jour”, lien facile : wallo.green/x/22
Patience, le chargement du tableau Excel est parfois lent…
Tenir l’écran en mode horizontal, ou encore mieux, parcourir sur un grand écran d’ordinateur de bureau…
Vous pouvez aussi télécharger le fichier Excel.
Ventes sur rendez-vous !
Expéditions impossibles pour le moment.
contact@wallo.green +32474530804
Chemin de Saint-Amand 201, 6220 Fleurus
Les agronomes de l’Université d’Etat du Kentucky aux USA, leaders en sélection et recherches sur les Asimina triloba fruitiers, nous font encore confiance pour multiplier en 2023 et diffuser leurs extraordinaires obtentions en Belgique :
Les greffons officiels reçus d’eux cet hiver, seront greffés début 2023, les plants seront disponibles dès l’été 2023.
Chaque vente contribuera à financer leurs efforts d’amélioration de ce bel arbrisseau fruitier passionnant.
Nous allons aussi greffer en 2023 quelques unité de ces cultivars d’Asiminas :
Suite à la nouvelle réglementation belge et européenne (le passeport phytosanitaire), nous ne pouvons plus effectuer de livraison hors Belgique. Mais n’importe quel visiteur peut toujours venir acheter à la pépinière, quelle que soit sa nationalité.
De même, il nous est interdit de vendre aux professionnels (indépendants ou entreprises), si nous avons connaissance que c’est un achat autre qu’à usage privé. Pas de factures avec TVA, donc.
Nous nous adapterons à la nouvelle législation début 2024, ce n’est vraiment pas notre priorité, d’ici là nous avons d’autres choses bien plus importantes à faire pour la pépinière.
Ces sont des plantes faciles à obtenir à partir de semences, et si on respecte certaines règles, la récolte est merveilleuse pendant longtemps.
Il est possible de les cultiver en serre, en pleine terre sans serre, ou en pots sur terrasse, balcon… Devant un mur plein sud, abritées de la pluie, c’est le paradis pour elles !
Les cultivateurs de tomates connaissent la plante, ici un résumé détaillé est présenté pour les débutants.
Il vaut mieux semer un peu trop tard que beaucoup trop tôt ! Les tomates redoutent le froid et il n’est pas bon de laisser une plante “végéter” inutilement avant mise en place. Si vous avez une serre, vous pouvez semer début mars, sinon, un semis de mi-mars à début avril convient tout à fait.